Başiskele'de yemek konusunda sık sorulan birkaç şey var, kısaca cevaplayalım. Önce: rezervasyon şart mı? Hafta içi büyük ihtimalle hayır, hafta sonu büyük ihtimalle evet — özellikle sevilen birkaç yeri hedefliyorsan. En garantisi telefonla aramak; bazı yerler artık WhatsApp üzerinden de rezerv alıyor, bu işini kolaylaştırır. 18 kadar mekanın olduğu bir ilçede birkaç yer kapasiteyi aşmış olsa bile zaten birinde sana yer çıkar; mesele yer bulmak değil, vakit kaybetmemek.

İkincisi: tek başına yemek yenir mi? Yenir, hatta Başiskele'de bunun için uygun yerler az değildir. Tek kişilik köşe masalar, sade oturma düzenleri, küçük mekanlar — bunların hepsi tek kişiyi rahatça karşılıyor. Yan masadaki "kimseyi tanımamak" protokolü genel olarak işliyor, kimse seni rahatsız etmez. Karar verirken "yalnız oturursam tuhaf görünür mü" diye düşünme; bu ilçede tuhaf görünmek için çok daha yaratıcı şeyler yapman gerekir.

Üçüncüsü: fiyat aralığı ne olur? Yerden yere değişir — sade bir yerde yersen bütçen rahat çıkar, daha özenli bir mekana denk gelirsen fiyat da ona göre yükselir. Senin yemek bütçen ne ise, ona uygun bir yer genelde bulunur.

Dördüncüsü: çocuklu aile için uygun mu? Büyük ölçüde evet. Ana caddedeki restoranlar çoğunlukla çocuk dostu, mahalle içindeki lokantalar da öyle. Başiskele'de ailelerin akşam yemeği için tercih ettiği birkaç sakin nokta genelde vardır.

Beşincisi: zar atmak mı, kafadan seçmek mi daha iyi? Zar atmak, çünkü kafadan seçince hep aynı üç-beş yerin arasında dönüyorsun. Listeyi açtın, listeyi okudun, yine ilk aklına gelene gittin. Zar atmasan da olmuş olurdu.